飘味香小吃培训老师直接接听

400-029-09** 400-029-0997 转 29112
查看完整号码
扫码拨号
微信扫码拨号

广东肠粉

请咨询 课时 | 任意时段 班型 | 小班 上课
课程学费： 一键咨询更多打折优惠课程获取报价
上课校区： 1个 (南宁分公司) 详情
免费预约
权益领取成功，请尽快到机构使用 权益详情可在 [个人中心-我的权益] 中查看
我知道了
课程内容

广东肠粉

课程亮点

  • 专业指导

适用人群

  • 不限

目标收获

广东肠粉

课程介绍

》什么是肠粉《

肠粉，是一种广东非常出名的地方传统小吃，属于粤菜系。使用米浆做成，又称作布拉肠、拉肠。肠粉，是一种广东非常出名的地方传统小吃，属于粤菜系。使用米浆做成，又称作布拉肠、拉肠。

》古称贡粉，俗称肠粉，戏称抢粉《

穿越千年，成今日早餐圣品，贡粉起源于唐代，米浆蒸熟，包裹野菜帮助难民充饥，当吃惯山珍海味的唐高祖李渊吃到时，更是赞不绝口，后来广东用不同的馅料做成各种口味的“卷粉”来奉贡朝廷，“贡粉”因此得名。市场热宠，供不应求时常事，被戏称抢粉。

》飘味香肠粉特点《

白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口，粉皮爽滑，馅料新鲜，酱香浓郁，吃一口馋半年。既营养又健康 ，既美味又实惠。

》学正宗肠粉到 飘味香《

飘味香肠粉由拥有多年从业经验的大厨任教，团队更加值得信赖，全程手把手指导，学员实践操作，不限时长，学会为止。所有核心技术毫无保留全部教给学员。

》肠粉市场前景《

肠粉由于其制作简单，因而投资小，利润大，收益也比较快，基本上就是当月投资当月就可以见效益，基本上没什么风险，只要几千元的投资，两个人就可以经营，几天就可以开业，不论你是在商场、超市、步行街、 、或者车站旁边经营基本上可以说是稳赚不赔，它的口味独特，适合各类的消费群体，而且早、中、晚都可以经营。

》课程内容《

1. 大米的选择：了解米的特性、针对不同地区水和米的比例；

2. 熟油的制作：食用油的选择、食材的讲解；

3. 汤汁的制作：材料的选购、材料作用及配比各类汤汁讲解；

4. 米浆的制作：米和水的比例，磨浆的讲解、添加材料作用及比例；

5. 配菜搭配：各类配菜的选择、搭配、处理、蒸制方法；

6. 肉类海鲜腌制：原料的选择、处理的方式、腌制材料的讲解；

7. 肠粉的蒸制：讲解蒸制时间长短、添加不同配料时的蒸制方式；


校区

学员评价

  • 莫

    莫***士139****7645

    2023/09/08 报名课程：鹅肉粉

    环境4师资4服务4效果4

    在这里学完了，还可以。

您可能还关注

看了此课程的学员还看了

    「南宁飘味香小吃培训」是贵州飘味香餐饮管理有限公司南宁分公司在教育宝平台开设的店铺，若该店铺内信息涉嫌虚假或违法，请点击这里向教育宝反馈，我们将及时进行处理。

    机构评分

    环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0

    公示信息

    店铺名称：南宁飘味香小吃培训

    单位名称：贵州飘味香餐饮管理有限公司南宁分公司

    账号名称：nnpwx（147******10）

    所属城市：广西南宁

    入驻时长：5年会员

    联系电话：400-029-0997 转 29112

    相关课程

    微信咨询

    返回顶部