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重庆小面培训

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课程介绍

重庆小面全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。

理论学习

1.学习重庆小面面条的和面、揉面。

2.学习熬制秘制辣椒油以及小面专用红油。

3.学习制作常见配菜,重点掌握原料的清洗,去腥,切片,炒制,调味,保存。

4.酥黄豆学习炒制酥豆。

5.学习制作小面专用酱料。

6.学习熬制重庆小面汤料。掌握汤料熬制时间、火候、调味。

7.学习掌握煮面技巧,时间,火候控制,调味,放汤底,放配料。

实战操作

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。

教学方式

上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!

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陈老师 @南宁煌旗小吃

煌旗小吃培训

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学员评价

  • 柳*奎183****7199

    2024/08/27 报名课程:五谷杂粮粥培训

    环境4师资4服务4效果4

    报名上课了,课程满意
  • 柳*奎183****7199

    2024/07/30 报名课程:五谷杂粮粥培训

    环境4师资5服务5效果5

    学的五谷杂粮粥,挺好的,老师也负责。
  • 邓*黎133****2840

    2024/01/22 报名课程:土家酱香饼培训

    环境5师资5服务5效果5

    已经报名,课程还可以

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    机构评分

    环境:4.3师资:4.6服务:4.6效果:4.6

    公示信息

    店铺名称:南宁煌旗小吃

    单位名称:东莞市虎门永创信息科技服务部

    账号名称:nnhqxc(188******36)

    所属城市:广西南宁

    入驻时长:3年会员

    联系电话:400-029-0997 转 129841

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