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课程内容
巧克力制作培训
课程亮点
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老师面授，多班次循环授课，实操教学，学会
适用人群
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不限
目标收获
巧克力制作培训
课程介绍
介绍学习流程和重难点：
阶段：1. 不同可可脂含量的巧克力调温理论知识 2.星空巧克力喷色技巧讲解 3.巧克力酱料夹心理论知识 4.巧克力基本理论知识 5.巧克力零食制作，巧克力脆雪山罗曼史；
第二阶段：1.巧克力栋桦糖制作及装饰 2.松露巧克力制作 3.巧克力玫瑰花慕斯制作 4.巧克力夹心制作，抹茶茉莉花焦糖，坚果百香果 5.巧克力配件插片制作
第三阶段：1.模具巧克力的外壳调色及上色手法 2.模具巧克力灌模手法及注意事项 3.手工巧克力星空巧克力制作 4.玫瑰花慕斯喷砂制作 5.巧克力手工玫瑰花制作；
校区
学员评价
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*学员183****8998
2024/11/13 报名课程：西点烘焙创业培训课
环境5师资5服务5效果5
老师的专业水平非常高，他们实践经验丰富。学习效果显著，课程内容实用性强，让我能够将所学知识迅速应用到实际工作中，对我的职业发展大有裨益。
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机构评分
环境：5.0师资：5.0服务：5.0效果：5.0
公示信息
店铺名称：南宁艾沐烘焙
单位名称：南宁市艾沐教育咨询有限公司
账号名称：nnamhb（138******18）
所属城市：广西南宁
入驻时长：2年会员
联系电话：400-029-0997 转 514800
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