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课程介绍
扬州盐水鹅，扬州人俗称其为“老鹅”， 形态饱满，烂而不散，色泽黄橙油量，质感松嫩、肥而不腻，鲜咸!有着2000多年历史的淮扬菜里不可或缺的一道名菜，有着悠久的体现了“以味为核心，以养为目的”的中国烹饪的本质特征。到清代，地方官员用盐水鹅招待下江南到扬州的康熙和乾隆皇帝受到赞誉，因此而名扬天下，作为地方特色菜闻名遐迩。
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机构评分
环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0
公示信息
店铺名称：南宁顶正餐饮培训
单位名称：南宁韩发教育信息咨询有限公司
账号名称：nndzcy（177******05）
所属城市：广西南宁
入驻时长：5年会员
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