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鸡杂

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1. 鸡杂用活水冲洗至水澄清。2 .洋葱切块，青红椒切丁，用刀刮去鸡杂上的油脂切薄片。3 .把锅烧热倒入油投入鸡杂翻炒至鸡肫两面变色此时鸡肫8分成熟盛出备用。4 .锅洗净倒油烧热后下洋葱煸炒。5. 洋葱稍微变软即放入青红椒丁炒香。6. 当青红椒一变软就倒入鸡杂进行翻炒。7. 加入少许白糖提鲜，炒均匀后。8. 依个人口味倒入耗油翻炒均匀，加入盐最后调入鸡精即可出锅

课程介绍

1. 鸡杂用活水冲洗至水澄清。

2 .洋葱切块，青红椒切丁，用刀刮去鸡杂上的油脂切薄片。

3 .把锅烧热倒入油投入鸡杂翻炒至鸡肫两面变色此时鸡肫8分成熟盛出备用。

4 .锅洗净倒油烧热后下洋葱煸炒。

5. 洋葱稍微变软即放入青红椒丁炒香。

6. 当青红椒一变软就倒入鸡杂进行翻炒。

7. 加入少许白糖提鲜，炒均匀后。

8. 依个人口味倒入耗油翻炒均匀，加入盐最后调入鸡精即可出锅

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    环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0

    公示信息

    店铺名称：南宁顶正餐饮培训

    单位名称：南宁韩发教育信息咨询有限公司

    账号名称：nndzcy（177******05）

    所属城市：广西南宁

    入驻时长：5年会员

    联系电话：400-029-0997 转 30879

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