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重庆酸菜鱼培训
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课程介绍

酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传,渔夫将捕获的大鱼卖钱,往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃,渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤,想不到这汤的味道还真有些鲜美,于是一些鸡毛小店便将其移植,供应南往北来的食客。酸菜鱼流行于90年代初,在大大小小的餐馆都有其一席之地,重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北,酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。

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    环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0

    公示信息

    店铺名称:南宁顶正餐饮培训

    单位名称:南宁韩发教育信息咨询有限公司

    账号名称:nndzcy(177******05)

    所属城市:广西南宁

    入驻时长:5年会员

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